La sabiduría y las emociones se alían en el tiempo.
Solo los vinos curtidos por el paso del tiempo son capaces de transportarnos a las experiencias valiosas de la vida. Los recuerdos, lo añorado, las vivencias, el trabajo abnegado, el silencio, la fragilidad, lo sutil, la luz al final del camino, la huella…, todo ello cristaliza en el vino guardado como si de valiosa reliquia se tratara. Solo los grandes vinos nos acercan al pasado llenos de sabiduría y emociones.