El nuevo proyecto de Bodegas ARTADI ha sido catado por la reputada publicación donde el catador para España, Luis Gutierrez, ha descrito nuestro Espumoso como:
“… It's super tasty, with depth and complexity, quite surprising for such a young wine, sharp and long. What makes it stand apart from the majority of sparkling wines is the salinity. Really surprising! 13,000 bottles produced.”
Esta valoración sitúa Izar-leku como el Espumoso de la zona mejor valorado por The Wine Advocate-Robert Parker.
IZAR-LEKU
En 2015 iniciamos el proyecto de Izar-Leku Mahastiak, que une a las familias Zapiain & López de Lacalle. De la mano y de la experiencia del viticultor Inaxio Manterola en Zarautz, cultivamos 3,75 hectáreas de Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza, con las que elaboramos un vino espumoso partiendo de estas variedades.
Fruto de este trabajo nace Izar-Leku, un vino espumoso lleno de energía natural que unido a un largo proceso de crianza en botella genera un vino de gran complejidad aromática y una mineralidad salina atractiva y contundente.
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